Butter kocht besser – Horst Lichter | Das Prinzip der Einmaligkeit

Ungesund kochen ist heutzutage völlig “out”. Alles was in Print, Funk und Fernsehen präsentiert wird ist BIO und soll gesund sein. Nun, erfolgreiche Positionierungen, die auf Einmaligkeit beruhen, machen sehr oft das Gegenteil vom Üblichen und schauen genau deshalb aus dem Einheitsbrei heraus. Die tote Mitte wird verlassen.

Horst Lichter kocht sehr bewußt mit Butter, weil es besser schmeckt übrigens wie fast jeder Sterne Koch. Nur, mit dem einzigen Unterschied zu allen anderen Köchen, daß er dazu steht und durchaus mal ein kräftiges Stück Kerrygold drauflegt.
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